Biologische kaas

Wat wil dat nu eigenlijk zeggen? Waar staat het voor? Wij verkopen biologische kaas van Bastiaansen. Lees wat ze zelf vertellen over hun manier van kaasmaken:

Want wat in de jaren 70 begon als een hobby, is inmiddels uitgegroeid tot een veel groter geheel. We zijn pionier op het gebied van biologische kaas, marktleider in het biologisch kaassegment. Het mag duidelijk zijn: onze passie is kaas. Biologische kaas welteverstaan. Kaas is voor ons dan ook veel méér dan kaas. Het is een wereld van koeien, schapen en geiten die buiten lopen. In groene en onbespoten weilanden, waar je – naast vee – een enorme diversiteit aan planten en dieren vindt. Het is een wereld van biologische boeren die met veel toewijding en vakmanschap de melk voor onze kazen produceren. Puur natuur. Ook onze productie is puur natuur. Kaas van Bastiaansen is biologisch, vegetarisch en verantwoord. We gebruiken alleen de beste ingrediënten; geen kleurstoffen, smaakversterkers, conserveermiddel en andere toevoegingen. Na productie mag de kaas in alle rust rijpen om zijn volle smaak te ontwikkelen. En dat proef je!