• Saint Maure, Franse geitenkaas gerijpt in een aslaagje
• Carozzi rosso 150 gram, rauwmelkse blauwader gerijpt in een zoete rode dessertwijn
• Perail Papillon, zachte schapenkaas
• Oudwijker Fiore 150 gram, roodflora van hollandse bodem met een knipoog naar Italië
• Petit Camembert, kleiner formaat rauwmelkse Camembert
• Alpenbrise truffel 150 gram, Zwitserse Bergkaas met zwarte truffel.
• Delice de Bourgogne 150 gram, triple créme kaas met fluweelzachte witschimmelkorst
• Comté 150 gram, 18 maanden gerijpte bergkaas uit de Jura  
• Studentenhaver 250   
• Melk chocolade macadamia brokken 

• Roombrie 200 gram, de allerlekkerste
• Gorgonzola 200 gram, de smeuïge blauwader uit Italië
• Taleggio 150 gram, rauwmelkse roodflora uit Italië 
• Manchego 150 gram, 15 maanden gerijpte kaas uit rauwe schapenmelk
• Cashewnoten 250 gram, gezouten of ongezouten

• Gorgonzola truffel 150 gram, de bekende zachte blauwschimmel uit Italië met zwarte truffel.
• Appenzeller Spicy 150 gram, Zwitserse bergkaas die tijdens de rijping met een geheim kruidenmengsel wordt gewassen.
• Blue Stilton met of zonder port 150 gram, de klassieker voor Kerst!
• Tresor d'Isigny, een romig kaasje uit Normandië. Qua smaak tussen Brie en Camembert in.
• Chèvre Bruschetta, zachte geitenkaas met Bruschetta kruiden
• Cup cookie fudge rotsjes, melkchocolade rotsjes met stukjes cookie en caramel.
• Pistache 250 gram, gezouten of ongezouten.
• Cashewnoten 250 gram, gezouten of ongezouten. 
• Lutjewinkel 1916 Robuust & Romig 250 gram, oude Noord Hollandse kaas 
• Sherry stroop, zoet dipje op basis van Sherry. Fantastisch met de Lutjewinkel....

• Brillat Savarin, een rauwmelkse triple créme kaas
• Doruvael 200 gram, halfharde hollandse roodflora kaas
• Oudwijker Lazuli 150 gram, een top kwaliteit blauwschimmelkaas van hollandse bodem met een italiaanse inslag
• Camembert Calvados, het huwelijk tussen 2 normandische toppers. de camembert wordt geaffineerd met Calvados
• Manchego Oregano/honing 150 gram, spaanse schapenkaas die rijpt in oregano en honing
• Macadamiamix 200 gram, luxe notenmix gezouten of ongezouten
• Cup Witte chocolade pecan brokken, brokken witte Callebaut chocolade met geroosterde pecannoten

• 500 gram Âhwe Haagsûh,  lekkâh pittig
• Bierdip Tripel, lekkere pittige mosterd gemaakt met Tripel bier (lekkâh bé die Âhwe Haagsûh)
• 250 gram Bastiaanse Chimichurrie
• Plakje Magor, italiaanse delicatesse. Laagjes Gorgonzola en Mascarpone 
• 250 gram Cashewnoten gezouten of ongezouten 

• 250 gram Klaverkaas Jalapeño 
• 150 gram Blao Cacao, Hollandse blauwader met cacao 
• 500 gram Delflander Belegen,  de middelste van het Schipluidens kaas assortiment 
• 200 gram Macadamiamix,  luxe mix gezouten of ongezouten 
• Mini dip Mosterd dille 

• 250 gram Lutjewinkel Robuust & Romig, Noord Hollandse kaas die net wat ouder dan gewoon oud is.  
• Honing mosterd, perfect bij de Lutjewinkel!
• Plak Magor, laagjes Gorgonzola en Mascarpone.
• 250 gram Boerderijkaas Harissa, smeuïge kaas met Harissa, een mengsel van chili, koriander en knoflook.
• Droge Franse worst met knoflook.
• 250 gram Pistache 

• 500 gram Delflander Jong, heerlijk romig en vol van smaak. Echt ambacht uit Schipluiden!
• 500 gram Joekel, onze grootste kaas van maar liefst 60 kilo!!! Door z'n omvang rijpt ie langzamer. Het resultaat? Smeuïg en romig maar toch lekker pittig.u
• 250 gram Boerderij Truffel,  romige kaas van Landgoed Kaamps met zwarte truffel
• 250 gram Cashewnoten,  met of zonder zout 
• Mini Vijgendip 45 ml

• 250 gram Daalder Brokkelkaas, één brok smaak!
• 250 gram Daaldammer,  de Hollandse zoete gatenkaas
• 250 gram Delflander Jong,  de smeuïge jongste kaas uit Schipluiden 
• Voets Mosterd Dille dip 190 ml
• Droge Franse worst naturel
• 200 gram Macadamiamix gezouten of ongezouten 

Dé basis als je een kaasplateau gaat maken: Een kaas uit de witschimmel familie in dit geval Roombrie, een kaas uit de blauwschimmel familie, hier de Delfts blauw en een roodflora, de Doruvael.

Op dit plateau vindt je:

• Roombrie
• Doruvael, een Hollandse roodflora
• Delfts Blauw, een Hollandse blauwschimmel
• Manchego, goed gerijpte Spaanse schapenkaas
• Chevre naturel, zachte geitenkaas met een witschimmelkorst 

• 500 gram Delflander Jong Belegen,  smeuïge smaakvolle kaas uit Schipluiden 
• 250 gram Daalder Klassiek, 2 jaar gerijpte Noord Hollandse kaas
• 250 gram Kaas van de boerderij met zwarte truffel
• 250 gram Macadamiamix 
• Vijgendip 190 ml, top bij de Daalder Klassiek! 

• 500 gram Boerderijkaas Mild, super smeuïg en smaakvol 
• 250 gram Joekel, pittig en romig zuivel van onze grootste kaas; een hele weegt rond 60 kilo!
• 250 gram Boerderijkaas Brandnetel met een vleugje knoflook 
• 200 gram Studentenhaver 
• Mini Zwolse Mosterd 

• 400 gram Boerderijkaas Affiné, oude snijdbare kaas van de boer
• 400 gram Daalder Oude Komijn, pittig met pitjes
• 400 gram Daalder 35+ overjarig,  veel smaak met wat minder vet
• 250 gram Cashewnoten 
• 250 Macadamiamix 

• 250 gram 35+ Noord Hollands belegen, minder vet/minder zout
• 250 gram Daalder Geitenkaas Mild, wist je dat Geitenkaas lichter verteerbaar is?
• 200 gram Boerenleidse 30+, laat je verrassen door z'n pittig karakter 
• Cup 250 gram Chiazaad, rijk aan omega 3 vetzuren, eiwitten en vezels
• 200 gram Notenmix, ongezouten noten leveren ijzer, vitamine E en B1.