Kazen van de boerderij

Delflander

Onder de rook van de grote steden Rotterdam, Delft en Den Haag ligt het groene Midden-Delfland. In deze groene oase wordt het beeld nog altijd bepaald door gras en koeien. In dit mooie gebied vindt je ook de oorsprong van de Delflander. Een ambachtelijk gemaakte kaas met een streekeigen karakter.

Landgoed Kaamps

In het Twentse Deurningen ligt Langoed Kaamps, een boerderij waar sinds 1985 op ambachtelijke wijze kaas wordt gemaakt. Met iets extra's. Landgoed Kaamps heeft verschillende kazen die tijdens het proces van kaasmaken een speciale behandeling krijgen. Zo worden er kazen gewassen met honing of met karamel. Deze kazen hebben een net iets andere bite dan andere kazen. Zeker de moeite waard om één van deze fantastische kazen te proberen!